Lomo Ibérico Bellota 75%

El proceso de curación de nuestro lomo es lento y artesanal. Por este motivo, tiene el sabor tan característico del lomo de toda la vida, con toques suaves y equilibrados.

Si eres un amante del lomo, puedes disfrutarlo tal cual en finas lonchas (un acierto en cualquier evento, cóctel o celebración). También puedes utilizarlo como el ingrediente principal de pizzas o bocadillos gourmet, así como en tostas de lomo, tomate y aguacate. Marida con vinos tintos de crianza o cavas.

Elaboramos nuestro lomo con cerdos ibéricos criados en libertad en nuestras dehesas, alimentados exclusivamente con bellotas y pastos naturales. Cada pieza está hecha de forma artesanal, siguiendo los procesos de nuestros abuelos.

Consérvalo en un lugar fresco y seco, protegiéndolo de la luz solar directa.

• Ingredientes: lomo de cerdo ibérico, pimentón, dextrina, sal, lactosa, proteína de soja, dextrosa, azúcar, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-452i), conservadores (E-252, E-250), caseinato.